和歌山城近くの濃厚鶏白湯のラーメン店「Birdman WAKAYAMA」

和歌山城から徒歩約15分、こだわりの鶏ラーメンを味わえる一軒。

シックで落ち着いた店内は、ひとりでも入りやすく、老若男女問わず入りやすい空間が広がります。

看板の一杯には、青森地鶏シャモロックや紀州鶏、梅どりといった厳選素材を使用。スープは6時間半かけて丁寧に炊き上げます。

また、伝統ある湯浅醤油とカネイワ醤油を使い分け、繊細な調合で生み出す“かえし”も大きな魅力。

ここでしか味わえない唯一無二のラーメンをぜひ堪能してみてください。